甘油磷酰胆碱是什么？如何制备？

　　甘油磷酰胆碱(L-A-Glycerylphorylcholine，GPC)又称为减磷酸胆碱、胆碱磷酸甘油、甘油三酯，是卵磷脂分子中两种脂肪酰完全分解的产物，是自然存在于人体内的水溶性磷脂前体和神经递质多年的实验研究及临床应用表明，甘油磷酰胆碱不仅能提高人们的记忆力和认知能力，而且对脑循环衰退和老年痴呆症有明显的疗效，被称为脑抗衰老营养素。另外，还可以抵抗肌肉萎缩、血管保护等。因此，甘油磷酰胆碱在医药行业都具有重要的价值。

　　在生物体中准备GPC一般分为两个阶段。首先要将细胞中的卵磷脂(水)分解成GPC、L-a-甘油卵磷脂乙醇胺(L-a-GPE)、L-a-甘油卵磷脂酸(L-A-GPE)。

　　分离纯化GPC的方法主要有溶剂萃取法、沉淀法、再结晶法、色谱柱层析法等。采用溶剂萃取法(无水乙醇-乙醚=3: 1，v/v)从牛胰腺直接提取GPC的方法原始，吞吐量也比较小。用汞盐的形式沉淀副产品净化甘油磷酰胆碱，其中过量的汞离子通过H2S和BaCO3去除，这种纯化方法不能完全去除汞离子，没有反应的卵磷脂也要残留，添加钙盐沉淀，最后用树脂去除钙盐。这种方法效率低，过程复杂，最终得率也低。

　　再结晶剂甘油磷酰胆碱纯品需要去除催化剂，重新结晶产品，整个过程复杂，费用昂贵，不适合商业规模的生产，而谱柱层析法是一种方便经济的甘油磷酰胆碱纯化方法。光谱柱层析法根据吸附剂分为离子交换树脂层析法、硅柱层析法和氧化铝柱层析法。

　　下面重点介绍离子交换树脂色谱法。早期的欧洲专利和美国专利等都需要使用多种负离子、阳离子交换树脂才能达到分离纯化的目的。2012年，朱里等研究表明，以D113树脂为主要吸附树脂，将成本低、纯度高的GPC与JORESIN的酒精分解物分离出来。2013年，郑建飞等申请的发明专利也提出了用相应的大孔型弱酸性阳离子交换树脂分离、纯化天然GPC的方案。

　　甘油磷酰胆碱是人体内自然存在的水溶性磷脂代谢中间体，也是重要的神经递质乙酰胆碱和PC的生物合成前体。在体内，GPC对某些激素和神经递质(如乙酰胆碱和人类的生成)起着重要作用，支持大脑和神经系统的功能。因此，对人脑的神经和精神障碍有重要的医学应用。