L-谷氨酰胺酮戊二酸的用途和性能是什么

L-谷氨酰胺酮戊二酸是一种化学品，呈白色或白色粉末状，几乎无味，易溶于水。

L-谷氨酰胺酮戊二酸有效地绕过肠道，并有能力进入肌肉细胞，给你优越的吸收和细胞容积。小肠直接与L-谷氨酰胺酮戊二酸穿梭，被吸收和利用，而不是肌肉细胞。因此，更多的谷氨酰胺能进入肌肉细胞，为合成代谢创造有利环境，增加蛋白质合成和氮存留。

增加蛋白质合成。速度训练后恢复。优化葡萄糖和胰岛素的功能。它有助于防止肌肉组织的破坏。它能促进氮的存留和肌肉细胞的丰富度。它可以改善免疫系统的功能。

L-谷氨酰胺酮戊二酸是三羧酸循环的重要组成部分。它位于循环中异柠檬酸之后、琥珀酰辅酶A之前，连接细胞的碳氮代谢。它不仅直接参与机体的氧化能量供应，还参与体内多种物质的化学合成。它对维持人体正常生理功能起着重要作用。近年来。人们不断发现L-谷氨酰胺酮戊二酸能调节氮代谢，促进生长，调节能量代谢，维持肠道健康，提高免疫力，改善骨骼。然而，相关研究大多集中在表观绩效上。很少有研究α- Kg在体内的代谢、转运和特定调节机制。

L-谷氨酰胺酮戊二酸是一种短链羧酸分子，分子式为c5h6o5，相对分子质量为146.1。它是白色或淡黄色的晶体。化学性质稳定，在溶液中具有良好的稳定性和溶解性，易溶于水和乙醇，极难溶于乙醚，易潮解。

L-谷氨酰胺酮戊二酸在体内的形成：

1、酸脱氢酶；2、柠檬酸合成酶；3、顺乌头酸酶；4、异柠檬酸脱氢酶：5、α- 酮戊二酸脱氢酶：6、琥珀酸脱氢酶；7、延胡索酸酶；8、苹果酸脱氢酶；9、谷氨酸脱氢酶；10、谷氨酰胺合成酶；11、谷氨酸合成酶。

它不仅是三羧酸循环中重要的代谢中间产物，也是L-谷氨酸、L-谷氨酰胺、L-脯氨酸、L-精氨酸等氨基酸、维生素和有机酸生物合成的前体。体内的碳源物质被输送到细胞后。在这个过程中，伴随着电子传递和能量产生，为动物的生长繁殖提供大量的碳源物质和能量；此外，α- Kg还可以通过转氨作用形成L-谷氨酰胺酮戊二酸，进入氮代谢。因此α- Kg是碳代谢和氮代谢的重要中间产物。